明天要上班,今天吃大餐让女朋友连吃三碗饭的干炸带鱼


明天要上班,今天吃大餐让女朋友连吃三碗饭的干炸带鱼
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【明天要上班,今天吃大餐让女朋友连吃三碗饭的干炸带鱼】刀鱼真的是咱们老百姓菜桌上的常客,今天给家人们分享的是我多年来总结的经验,绝对是你见过的最简单最好做的刀鱼。 来吧,展示
By 行走地厨房
用料

  • 带鱼 2条
  • 葱姜 适量
  • 料酒 10ml
  • 淀粉 10g
  • 盐 5克
做法步骤
明天要上班,今天吃大餐让女朋友连吃三碗饭的干炸带鱼
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1、准备食材:带鱼两条(洗净后,切段备用)、姜末、葱末适量。
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2、腌制:将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中抓拌均匀方便入味,至少半个以上。
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3、在腌制好的带鱼表面拍一层淀粉。
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4、平底锅放入适量的油,油温5层时放入带鱼即可,小伙煎,小仙女们切记不要来回翻动。
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5、小火炸制两面金黄就OK了
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6、成品图
小贴士1.带鱼不适合选太大或者太小的,五六厘米宽的最好。 2.一定要小火炸制。
带鱼的营养功效1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
带鱼有一定的脂肪含量,但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括DHA和EPA,对于脑部发育,提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
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