肉片|木须肉
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一道家常菜，口味超级棒！
By 花满心
用料
- 里脊肉 适量
- 盐 适量
- 木耳 适量
- 料酒 1勺
- 大蒜 1整个
- 生抽 1勺
- 淀粉 1勺
- 黄瓜
- 鸡蛋，
- 胡萝卜
- 白糖
- 蚝油
- 酱油
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1、黄瓜，胡萝卜切片，鸡蛋准备好，里脊肉里放一点蛋清，一点淀粉，一小勺料酒腌制一下
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2、把鸡蛋打散炒好盛出。再次放油，油六成热下去肉片，肉片颜色发白盛出
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3、锅内放油，下入胡萝卜，木耳，黄瓜炒至断生，倒入炒好的鸡蛋和肉片。放入盐，蒜片，生抽，白糖，水淀粉
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4、出锅
小贴士肉腌制一下口感软嫩好吃
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