贴秋膘|秋乏需进补
【秋乏需进补】前边廖老师给大家讲了秋乏 ， 老话讲：“一夏无病三分虚” 。 当人虚了以后 ， 自然就会觉得无力：中医叫气虚无力 。 因此 ， 秋乏从立秋就要开始调节 ， 否则等感觉到秋乏的时候 ， 要想调节就已经晚了些 。 那么 ， 有什么样的方式可以提神呢？
立秋之后 ， 有一句老话叫：贴秋膘！为什么要贴秋膘呢？其实就是给我们的人体补气、补能量 。 如果立秋时把秋膘给贴好了 ， 秋天也就不容易乏了 。 贴秋膘也有很多的讲究 ， 地域不同 ， 方法也各异 ， 例如 ， 北方人一般吃饺子 ， 而南方人讲究煲肉汤 。
【贴秋膘|秋乏需进补】贴秋膘不是说真的让我们长胖 ， 关键补的是一个气 。 北方人讲究立秋吃肉食贴秋膘 ， 为的是抵抗冬天的严寒 。 南方没这个习惯 ， 只是随着时令的变换 ， 适当调整每天的食谱 。 其实 ， 不管吃什么 ， 重要就是要增加蛋白质和油脂的摄入量 ， 那样就把膘给贴上了 。
立秋了 ， 人体的阳气开始收藏 ， 这时候吃点营养丰富的东西 ， 会比较容易吸收 。 秋天的饮食自然与夏天的饮食也会有些不一样了 ， 所以做法和配料都要跟着改变 。 有炒有炸 ， 适当增加食用油和蛋白质的比例 ， 最好豆类、肉、蛋 ， 样样都要俱全才好 。
早餐可增加当归炖鸡蛋 ， 醪糟鸡蛋等补气血食材；因伏天湿热还未全消 ， 故仍可用荷叶粥、冬瓜汤等健脾祛湿食材 。 适当吃黑木耳炒肉 ， 银耳汤等润肺食材 ， 润润肺 ， 预防秋燥 。 还可适当吃泡豇豆炒肉等酸味食材 ， 秋天属金 ， 恐克肝木 ， 多吃酸味食品也很应景 。
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