自制|自制炸土豆条
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因为疫情不能出门,想吃土豆条就做了这道菜~
By KELISHA
用料
- 土豆 2个
- 盐 适量
- 白砂糖 适量
- 淀粉 适量
- 胡椒粉 1勺
- 葱花 1把
- 花椒 适量
- 洋葱 1/6个
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1、土豆洗净、削皮、切块,倒入清水中去淀粉
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2、土豆煮3-4分钟,捞起
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3、倒入淀粉,将淀粉裹匀在土豆条上
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4、倒入已加热好油的锅中
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5、切洋葱,拌调料(葱花、白糖一勺、盐一勺、胡椒粉半勺),准备花椒,倒入油锅中
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6、捞入碗中,倒入调料
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7、口感酥脆,超级好吃的油炸土豆条出锅啦 ~
小贴士?炸土豆条口感更像干煸土豆丝,可以加自己喜欢的食物
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