生菜|香辣孜然鸡胸肉
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By chijl
用料
- 鸡胸肉 1块
- 食用油 适量
- 腌制 步骤1
- 生菜 5片
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1、准备食材：鸡胸肉+生菜。把鸡胸肉切薄片，腌制：料酒1勺+生抽1勺+蚝油1勺+孜然粒1勺+孜然粉1勺+椒盐粉1勺+辣椒面1勺，搅拌均匀。
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2、把鸡胸肉搅匀装入玻璃碗，腌制30分钟(放冰箱隔夜更入味)；清洗几片生菜沥干水分铺到盘底；锅热油，放入鸡胸肉片，香煎至两面金黄；夹出沥油码入盘中生菜上面，鸡胸肉片可以包着生菜一起吃。
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