柠檬汁|超级简单的中式甜品奶香蓝莓山药蓝莓|炼乳|柠檬汁|糖尿病人

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想吃甜品又怕胖怎么办呢？不如试着做一做这道蓝莓山药吧~健康低脂，酸酸甜甜的，一口一口根本停不下来！
By 七分饱同学
用料

山药 240g
牛奶 20g
炼乳 15g
蓝莓 200g
白糖 25g
柠檬汁 20ml

做法步骤

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1、山药洗净带皮直接上锅蒸

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2、蒸到叉子可以轻松插入，山药就熟透啦~取出山药放入碗中，稍微晾凉

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3、山药去皮放入碗中

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4、用勺子压成泥

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5、加入神仙配料炼乳和牛奶，混合均匀，放置一旁备用

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6、开始制作蓝莓果酱吧~将蓝莓洗净放入锅中

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7、加入白砂糖

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8、用勺子将蓝莓压碎后，静置半个小时

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【柠檬汁|超级简单的中式甜品奶香蓝莓山药】9、加入柠檬汁开小火加热并不断搅拌至浓稠

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10、熬至果酱滴入水中可以瞬间凝固，不会轻易散开就好啦

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11、山药团成球，放上蓝莓果酱

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12、奶香蓝莓山药就完成啦~
山药的营养功效山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药的饮食禁忌山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
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