十三香|白萝卜豆腐馅蒸饺十三香|黑木耳|香菇

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【十三香|白萝卜豆腐馅蒸饺】By 笑语流年
用料

做法步骤

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1、准备300克左右的面粉，一半用开水烫面，另一半加温水和面，揉成一个面团后饧10分钟。

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2、一根白萝卜，洗净去皮擦成丝。锅里水开后快速焯一下水，捞出来后晾一会儿，然后攥干水份。

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3、一块老豆腐切小丁，下油锅炒一会儿，盛出来备用。

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4、泡发好的香菇切小丁。

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5、小香葱切碎。

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6、泡好的黑木耳切碎。

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7、粉条在水里煮软，切小段。

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8、做蒸饺馅的食材已经准备就绪啦。

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9、所有馅饼料放入盆子里，加生抽，蚝油，十三香，鸡精，盐调味，搅拌均匀。

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10、把面团分成一个个面剂子。

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11、擀开。

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12、包成自己喜欢的饺子形状。

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13、饺子全部包好啦！

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14、笼屉上铺张油纸，把蒸饺整齐地摆上去。

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15、锅里水开后，上锅大火蒸10分钟。

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16、出锅啦！蒸饺白白胖胖的很漂亮！当然吃着香的很！
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十三香|白萝卜豆腐馅蒸饺