鲜美|#不容错过的鲜美滋味#，肉丝炒面肉丝|花椒粉|宝妈|加料酒

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相比米饭我们更喜欢面食，面条就是其中之一，今天做肉丝炒面，面条吸收了肉味和蔬菜的味道，鲜咸适口，味道超赞。
By 捷宝妈妈
用料

猪瘦肉 200克
胡萝卜 1/3根
大头菜半个
鲜面条 500克
料酒半勺
东古一品鲜酱油 2勺
葱姜丝适量
花椒粉 1小勺
食盐 6克
食用油适量

做法步骤

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1、材料准备，面条买的，瘦肉切丝，葱姜切丝，胡萝卜、大头菜洗净切丝。

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2、锅里烧水下面条煮至面条八成熟，捞出过凉水。

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3、过凉水后把面条加1勺植物油拌匀，防止面条粘连。

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4、热锅倒油，爆香葱姜丝，加入瘦肉炒熟，加料酒，加花椒粉，加入东古一品鲜酱油，加盐调味。

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5、加入胡萝卜丝和大头菜丝翻炒均匀，

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6、把面条放在上面焖2分钟，

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7、然后搅拌均匀，滴几滴芝麻油，出锅装盘，撒点葱花装饰。开吃吧，面条劲道爽滑，吸收了肉和蔬菜的香味，味道超赞。
小贴士1、煮面条时一点要多加水，煮至把成熟就捞出过凉水，加油拌匀防止粘连。 2、用东古一品鲜酱油味道更鲜。
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