好吃|#我为奥运出食力#「酸辣开胃柠檬手撕鸡」好吃低热量?? 小葱

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夏天就喜欢吃酸辣柠檬手撕鸡，清爽开胃，低脂低卡，好吃不胖还解馋！
By 不负筱食光
用料

鸡胸肉 1块
黄瓜 1根
柠檬 1个
香菜 2根
生抽 2勺
蚝油 1勺
香醋 2勺
料酒 1勺
辣椒粉 3勺
白芝麻 3克
小葱 3根
大蒜 5瓣
小米椒 4个
姜片 2片
鸡精 1勺
盐 2克

做法步骤

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1、准备好主要食材。

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2、鸡胸肉冷水下锅加姜、葱段和料酒煮10分钟焯水。

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3、在焯水的过程中把黄瓜擦丝，香菜和小葱切段，小米辣切圈，大蒜切末，柠檬一半切片，一半留着一会儿装盘用。

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4、把辣椒面、白芝麻、小葱和蒜末泼上热油爆香。

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5、再调个灵魂酱汁 : 两勺生抽+两勺香醋+一勺蚝油+盐+鸡粉搅拌均匀。

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6、把煮好的鸡胸肉捞出放入冰水里浸泡一下。

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7、放凉的鸡胸肉顺着纹路撕成细条。

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8、把撕好的鸡胸肉放入料理盆中。放入黄瓜丝，柠檬片和香菜。

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9、淋上调好的灵魂酱汁。抓拌均匀即可。

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10、清爽可口，酸辣开胃的柠檬手撕鸡就好了。

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11、低脂低卡，好吃不胖，零基础零失败，喜欢的宝宝赶紧来试一试吧~~~
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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