洋葱|酸辣开胃的「泰式柠檬虾」低脂又爽口
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今天分享一道虾料理『泰式柠檬虾』,厨房小白也可以随便做做就很好吃啦! 很想念去年在泰国吃的泰式柠檬虾,所以自己试着做了下,不能说百分百还原那个味道,也算是解解馋啦~
By 半吨奶酪
用料
- 白虾 20只
- 柠檬 1个
- 青柠 2个
- 百香果 1个
- 洋葱 半个
- 小米辣 3个
- 葱
- 大蒜
- 姜片
- 香菜
- 生抽 3勺
- 陈醋 1勺
- 蚝油 1勺
- 零卡糖 半勺
- 盐 半勺
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1、1?厄瓜多尔白虾洗干净,去虾线 2?锅中放入姜片、葱段、料酒去腥三件套,煮熟捞出过凉水,去虾头和虾壳
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2、3?柠檬洗净去籽切片,大蒜打成蒜末,小米辣、线椒、香菜、洋葱切碎,百香果对半切开 4?蒜末、洋葱碎、小米辣、线椒混合,加入柠檬片、百香果、香菜,三勺生抽、一勺陈醋、 一勺蠔油、半勺零卡糖、半勺盐,混合均匀,放入虾尾拌匀
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3、5?拌好的柠檬虾放进冰箱冷藏两小时更入味哦!
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4、超级美味呀
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