杂粮|紫薯杂粮豆包
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16个月以上这个杂粮饭我加了不少的材料,像是红豆啊、芸豆啊、黑米啊、糙米啥的,这个材料是比较随意的,家里有什么,想吃什么你就加上去。
By 宝宝辅食达人原创【豆果美食官方认证达人】
用料
- 杂粮饭 200克
- 紫薯 150克
- 糯米粉 50克
- 玉米粒 50克
- 大枣 30克
- 葡萄干 30克
- 蔓越莓 30克
- 油 适量
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1、· 参考月龄 ·16个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·杂粮饭200克紫薯150克 / 糯米粉50克 / 玉米粒50克大枣30克 / 葡萄干30克 / 蔓越莓30克辅料:油
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2、紫薯切丁,上锅蒸制15分钟。我家里有现成的紫薯,你们没有的话,换成紫薯啊、南瓜啥的也都可以。
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3、大枣去核,切碎。
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4、紫薯熟透取出,捣成紫薯泥的样子。
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5、紫薯泥当中加入杂粮饭、玉米粒、大枣、蔓越莓、葡萄干。这些都是作为配料,你们看家里有啥就添点啥,根据自己喜好来。
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6、再次加入30克糯米粉,搅拌均匀。糯米粉一个是为了让豆包更好成团,再一个也是增加整体软糯的口感。
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7、取适量揉捏成团
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8、在表面均匀的裹上糯米粉。
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9、豆包摆入蒸屉
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10、上锅蒸制15分钟,熟透取出,装盘。
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11、这小豆包粗细搭配营养健康,还能补充很多的膳食纤维,不管是对孩子,还是对大人的肠道都很友好。我这次做了10个,是全家吃的量,孩子尝一个小半个的,能开心一小天。
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