电饭煲|腊肉豆角焖饭土豆|豆角|胡萝卜|香菇

文章插图
周末在家，纠结吃啥。一锅全部搞定，连吃好几碗
By 木头人爱微笑
用料

做法步骤

文章插图
1、准备好食材

文章插图
2、取适量大米，洗好。加水浸泡，浸泡约20分钟左右。大米浸好之后，煮饭的水只要没过大米即可，通电煮米饭，建议采用电饭煲的精煮模式

文章插图
3、浸泡大米的同时，把腊肉放入锅里开大火煮透，捞出洗净备用

文章插图
4、煮饭的同时把豆角洗好切成小段，1-2cm即可，不要太长。

文章插图
5、胡萝卜，香菇切丁，稍微小一点

文章插图
6、土豆切成和胡萝卜也切丁，可以比胡萝卜稍微大一点点

文章插图
7、腊肉切丁，和土豆大小差不多

文章插图
8、锅里加入少许食用油，煸炒一下腊肉丁去除多余水分，煸出香味

文章插图
9、加入切好的豆角，胡萝卜，香菇，翻炒

文章插图
10、煸炒3-5分钟后加入，加入土豆

文章插图
11、加入3勺生抽，调色，调味。

文章插图
12、配菜炒好之后，米饭差不多正好进入焖煮阶段了。

文章插图
13、电饭锅加入配菜，合上电饭煲，焖20-30分钟

文章插图
14、焖好后，开盖，拌匀

文章插图
15、米饭拌匀之后，就可以享用了

文章插图
16、配上一个西红柿蛋汤，可以干几碗
小贴士腊肉建议可以多煮一会儿
【电饭煲|腊肉豆角焖饭】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

电饭煲|腊肉豆角焖饭