记住这几个小技巧!新手也能做低脂高蛋白豆腐无米炒饭
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女生钦点的主食,人家要减脂要做女神,为娘满足她呀!
By 羞答答的鹅肝
用料
- 卤水豆腐 150~200克
- 虾仁 适量
- 玉米青豆粒 适量
- 葱 1根
- 盐 少许
- 蚝油 1勺
- 食用油 1勺
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1、准备好食材: 虾仁适量,我准备的是煮熟的海虾剥的虾仁 卤水豆腐切碎备用,玉米青豆粒洗净备用
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2、点上锅,锅中倒入少量食用油
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3、待油热,放入玉米青豆里稍作翻炒
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4、加入熟虾仁继续翻炒片刻
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5、接着倒入切好的豆腐碎,进行翻炒,大约翻炒2-3分钟。
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6、加入少许盐翻炒均匀
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7、加入1勺量的蚝油,用来增鲜提味,这样无需再放味精或鸡精了,再说孩子吃味精能免就免吧 最后大概花1分钟翻炒均匀,就可以出锅啦
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8、最后装盘,撒葱花提香点缀! 哈哈,光盘啦,你说好吃吗?
小贴士要用类似老豆腐,千万不能用内酯豆腐哦,不然变渣渣还出水!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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