家常菜|#巨下饭的家常菜#香干火腿炒鸡丁
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一道简单的下饭菜，快手家常小炒！
By 噬血gg丶
用料
- 鸡胸肉 1块
- 香干 2块
- 火腿 半根
- 青椒 2个
- 玉米淀粉 1勺
- 葱 少许
- 蒜 3瓣
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 2勺
- 油 适量
- 白糖 1勺
- 盐 少许
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1、火腿，香干，青椒切成丁备用
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2、鸡胸肉切成丁，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀
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3、再加入一勺玉米淀粉，一勺食用油，搅拌均匀，腌制十分钟
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4、葱姜切成粒备用
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5、起锅烧油，倒入鸡胸肉翻炒均匀
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6、下入葱蒜粒，爆出香味
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7、倒入香干，火腿丁，大火翻炒均匀
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8、加入一勺白糖，一勺蚝油，少许盐调味
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9、最后把青椒丁倒入
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10、青椒丁炒熟入味即可
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11、起锅装盘
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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