食欲|没食欲？来个萝卜肉丸番茄汤吧番茄|瘦肉

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没食欲但到了打饭点还是要吃饭。酸酸甜甜的番茄开胃，猴头菇养胃，白萝卜下火，加肉喝起来。
【食欲|没食欲？来个萝卜肉丸番茄汤吧】By 王伟菁
用料

瘦肉 200克
白萝卜半个
番茄 1
猴头菇 1
鸡精 1勺
盐少许

做法步骤

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1、水煮猴头菇（撕小片）+白萝卜（切小方块），加盐和鸡精，等它煮沸变成猴头菇白萝卜汤。

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2、煮汤的时间，先绞萝卜再绞肉（绞之前放盐和鸡精），再把绞后的萝卜和猪肉一起捏成肉丸子，装盘里备用，装好肉丸子汤也煮沸了。

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3、3番茄切丁，让猴头菇白萝卜汤再翻滚一下。

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4、油下锅，番茄丁下锅，一勺子糖下锅。把番茄丁压扁，五分钟左右。

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5、本来就煮沸的猴头菇萝卜汤下锅，变成煮沸的猴头菇萝卜番茄汤。

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6、这是猴头菇白萝卜番茄汤，准备下肉丸咯！

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7、选一个肉丸扎破，如果颜色变白就熟了。肉丸放进煮沸的汤后，大概煮8-10分钟吧。出锅后如果加点香菜或葱花就漂亮了
瘦肉的营养功效味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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