阎鹤祥|孟美岐好吃到词穷!《听说很好吃》实力展现大厨“创新力”( 二 )
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本期最令人惊喜的是帅晓剑的“稍纵即逝的香气” , 他用土豆、胡萝卜和银鳕鱼做成了营养均衡的素蟹粉 , 同时利用虹吸原理 , 让食材能够充分地浸泡在用清鸡汤加菌菇熬成的汤底中 。 兼具了创意与美味的料理 , 让孟美岐词穷 , 只能大呼“就是这样 , 就是它 , 就是这滋味” 。 而林依轮也给出高度评价 , “你的这道菜让我们绽放了” 。
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在收获了大家的一致好评后 , 帅晓剑透露 , 这道汤是自己花了三个月时间原创的 , “很多厨师要走到后面其实最难的是创新 。 “到了这节目 , 我就是愿意把自己原创的东西 , 我觉得非常精彩的东西分享给大家” 。 帅厨真情实感的发言 , 让大家意识到 , 时间是创造美食的答案 , 藏在美食背后的秘密就是大厨们不断的探索与试验 。
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本周 , “好吃品鉴官”张嘉倪、买超夫妇与“好吃创意人”李纯、李振宁将现身节目 , 他们会带来怎样的创意提案?又有哪些美食将征服大家的味蕾?答案尽在本周六(8月14日)21:00浙江卫视《听说很好吃》 , 有创意 , 一起灶!
【阎鹤祥|孟美岐好吃到词穷!《听说很好吃》实力展现大厨“创新力”】[责任编辑: ]
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