沙拉酱|欧式软面包
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By 月圆之夜
用料
- 盐 3g
- 鸡蛋 60g
- 黄油 26g
- 纯净水 150ml
- 细砂糖 26g
- 高筋面粉 290g
- 即发酵母 2g
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1、准备好用到的食材^o^
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2、新良面包粉效果好^o^
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3、面包桶内加入150ml纯净水,右边放入60g鸡蛋^o^
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4、面包桶内左上角放入26g细砂糖,左下角放入3g盐,左边放入26g黄油^o^
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5、面包粉290g^o^
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6、面包桶内放入290g面包粉,面粉覆盖整个水面^o^
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7、面粉上面按一个小洞,把2g酵母放入小洞内,酵母不能与水接触^o^
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8、面包桶顺时针旋转,锁住面包机^o^
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9、按照液晶显示屏,按下欧式软面包,烧色选重色,重量选500g,按下启动^o^
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10、烤好的面包^o^
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11、一键式方便,摔打,搅拌,醒面3次,发酵2次,烘烤与保温1小时,3小时35分钟完成^o^
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12、成品^o^
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13、面包刀把欧式软面包切开,切成2片^o^
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14、切好的2片面包片^o^
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15、黄瓜,西红柿切成薄片^o^
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16、甜味沙拉酱挤在面包片上,抹匀^o^
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17、抹完沙拉酱的面包片^o^
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18、放上切好的黄瓜片,西红柿片^o^
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19、放入炒好的鸡蛋^o^
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20、另一个面包片抹匀沙拉酱^o^
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21、抹匀沙拉酱的面包片^o^
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22、两片面包片夹好沙拉酱与食材,按住一起,好吃的吐司三明治做好了^o^
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