烧烤|我的夜宵快乐源泉——烧烤
文章图片
【烧烤|我的夜宵快乐源泉——烧烤】
说到宵夜 ， 那一定是一想到口水都会开始垂涎欲滴 。 我们对于宵夜的诱惑基本没有任何抵抗力 ， 约起三五好友一起去撸着串 ， 喝着小酒 ， 那感觉别提有多美味 。 宵夜仿佛是我们最大的慰藉 ， 是生活不可缺少的快乐源泉 。 不知道各位小伙伴的宵夜主要是吃什么 ， 但是对于我而言烧烤一定是那yyds!
据说烧烤是人类掌握的最早的烹调方法 ， 在远古时代 ， 河里有着许多鱼但是人们还不会捕捉 ， 于是人人手拿着树干在水里等鱼游过来就一棒子上去 ， 偶然可以捕捉到几条鱼 ， 但是生鱼吃起来并不好吃 ， 还会拉肚子 。 后来偶尔见到天火烧死的野鸡、野兔等食物 ， 吃起来发现比生的美味许多 ， 于是开始使用火种将鱼烤熟着吃 ， 都感觉十分美味 ， 慢慢的便演变成了如今的烧烤 。
如今烧烤的品种也非常多 ， 不仅是烤串 ， 还有锡纸 ， 龙虾 ， 烤生蚝等各式各样的烧烤 ， 简直是万物皆可烤 。 “来30串猪肉 ， 5串烤鱿鱼 ， 20串肉筋 ， 10串羊肉 ， 再来份土豆、茄子……”我们每个人都可以如同绕口令似的 ， 将自己的“心头好”一一报给老板 。
而通过店家调料的配方和腌制的手法 ， 一盘盘端上来 ， 孜然完全和肉融为一体 ， 那色泽真的是让人垂涎欲滴 。 吃起来劲道十足 ， 香辣爽口 ， 一串一串的根本停不下来 ， 每口吃完都会齿有余香 ， 简直是吃货们的“掌中之宝” 。
推荐阅读
- 烧烤|简单易学三种只能在饭店里才能吃到的，今天教你做！
- 烧烤|河北小镇上的老店，有天下第一烩饼之称，18元1碗最多卖出1000碗
- 腊肉|冬至过后，我妈就会做这些美食，都是我的最爱，也意味着要过年了
- 烧烤|这家大牌档扎根集美11年，开在学校边，每次集会都来这，海鲜、烧烤、川菜都有
- 预防贫血|清蒸武昌鱼的绝味秘籍，成功征服我的胃
- 胡萝卜|大厨教我的快手凉拌三丝的做法，果然好吃到没朋友
- 情报员|我的新年心声｜美食达人做柿柿如意豆沙包，许下新的一年美好愿望
- 银耳|我的晚餐就这一碗，养胃不长肉，网友：真自律，难怪气色佳身材棒
- 面条|汴梁关注|2022年烧烤烤肉市场将会有哪些趋势？
- 黄豆|东北“重工业”的烧烤，6大烧烤食材，告诉你烧烤摊里的“规矩”