牡蛎|活力蔬菜海鲜汤
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夏天多吃这海鲜，蛋白质多过牛奶十几倍，也是奥运冠军杨倩喜欢的！奥运冠军杨倩喜欢吃虾，而且非常喜欢妈妈做的油闷大虾，可见妈妈的饭菜对孩子诱惑力是非常大的，妈妈们学得一手好厨艺，是让孩子骄傲的地方。除了油闷大虾，虾的吃法也是非常多样的，可以做干锅虾，或者虾丸等等，家里孩子如果小的就可以把虾肉加工成虾丸吃着也方便，当然一碗活力鲜美的海鲜虾汤，更能补充丰富的营养。
By 舞之灵1027【豆果美食官方认证达人】
用料
- 虾 100克
- 牡蛎 100克
- 干贝 100克
- 娃娃菜 适量
- 六月香8克轻盐酱油 1勺
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1、成品
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2、用到了材料有：干贝，海蛎，娃娃菜。少许的姜片调料：因为有了海鲜本身就够鲜美了，无需太多调味品，所以我就用了六月香轻盐8克酱油1勺。
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3、干贝是要提前浸泡的，还有牡蛎买回来用盐腌制片刻，然后就很容易冲洗干净了
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4、虾一定是要活虾口感才鲜甜，去虾头和肠线用盐和胡椒粉腌制去腥。同时娃娃菜洗干净切块备用。少许的姜丝是为了去腥驱寒。
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5、按照先后顺序，把娃娃菜和干贝先放入煮锅中，一次性加入水量，放少许的姜丝
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6、加入1勺的酱油。盖上盖子煮。
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7、等煮开了转中小火再煮片刻，让娃娃菜更入味
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8、加入虾仁继续煮开
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9、最后才放入牡蛎，因为牡蛎是很容易熟的，煮太久反而会缩小口感不好，撒一些香菜就可以起锅了。
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10、所以这几种食材搭配一起，更适合夏天给孩子补充营养，让孩子长得快，健健康康更强壮。
小贴士干贝和娃娃菜提前煮，这样更入味
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