老师版|吃一次就念念不忘的芹菜炒香干〖向往5黄老师版〗


老师版|吃一次就念念不忘的芹菜炒香干〖向往5黄老师版〗
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这道菜是 向往的生活5 里黄老师炒的,何老师说最喜欢这菜了,所以好奇试试。
By 17点钟方向
用料

  • 香干 4块
  • 芹菜 1把
  • 大蒜 3瓣
  • 白胡椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 鲜酱油 2勺
做法步骤
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1、芹菜切段,香干 蒜切片。(可以买把大点的芹菜,我这把少了点)
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2、香干热油下锅煸炒至焦黄。
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3、放入芹菜炒一会芹菜微去青就行。
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4、加入胡椒粉,蒜片调味。(节目里只看到黄老师放胡椒和蒜,我试了一下没什么味,应该是节目里过程没有剪全,所以另外我还加了酱油和盐。也可以加点豆瓣酱)
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5、出锅,这样就好吃了。
香干的营养功效益气宽中、生津润燥、清热解毒,和脾胃,抗癌
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