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十三香|美味炸酥肉


十三香|美味炸酥肉
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香香脆脆的炸酥肉，好吃而不油腻，是你追剧的好零食。
By 美食从心开始dy
用料

  • 五花肉 300克
  • 鸡蛋 2个
  • 豌豆粉 150克
  • 盐 适量
  • 姜片 5-6片
  • 花椒粒 适量
  • 料酒 1勺
  • 十三香 1勺
做法步骤
十三香|美味炸酥肉
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1、准备材料
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2、将五花肉切成条,加入姜片及花椒粒。
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3、加入一勺盐。
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4、加入一勺料酒。
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5、加入一勺十三香。
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6、搅拌均匀 。
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7、将鸡蛋打入黄豆粉中。
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8、搅拌均匀。
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9、将调好的黄豆粉倒入调好料的肉条中。
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10、冷锅放油，当筷子有细小的泡泡即可放肉炸。
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11、将肉炸至黄色即可出锅。
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12、二次再放入油中炸至金黄色即可。
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13、出锅装盘即可。
十三香|美味炸酥肉
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14、沾上调料，相当美味。
小贴士蘸料看个人喜好，也可不加入。没有吃完的炸酥肉，可以加入蔬菜里面一起煮吃，也相当的美味。
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