米饭|都怪#巨下饭的家常菜#红烧鸡爪，焖一锅米饭都不够吃

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巨好吃的红烧鸡爪，软糯香酥。汤汁泡饭也是绝绝子。做法也很简单哦
By 金橙子????
用料

鸡爪 500克
东古一品鲜 1汤匙
葱两段
姜粉 1勺
蒜 3瓣
八角 2个
干辣椒适量
桂皮香叶各1块
冰糖几颗
老抽半汤匙
盐适量
耗油 1勺
料酒 1勺
啤酒半瓶

做法步骤

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1、鸡爪洗干净去指甲，焯水，加酱油搅拌

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【米饭|都怪#巨下饭的家常菜#红烧鸡爪，焖一锅米饭都不够吃】2、腌制十分钟

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3、油温热下鸡爪炸

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4、炸到鸡爪成金黄色，捞出

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5、准备好配料

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6、加冰糖，老抽，水，料酒

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7、煮30分钟

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8、大火收汁

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9、可以开吃啦。
小贴士炸鸡爪的时候盖锅盖，不然油会溅出来。泡冷水是让鸡爪起虎皮
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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