家常菜|吃一次就念念不忘的家常菜线椒炒鸡蛋
文章插图
【 家常菜|吃一次就念念不忘的家常菜线椒炒鸡蛋】这道菜超下饭，每次做，孩子多吃一碗饭！主要是又简单又方便！
By 娃她妈。。。
用料
- 线椒 一把
- 鸡蛋 3个5个都行
- 植物油 适量
- 盐 少许
- 葱花 少许
- 大蒜碎 一点
文章插图
1、自家种的线椒适量！拿来洗干净去蒂
文章插图
2、鸡蛋打好搅拌均匀，切碎线椒，然后切一点葱花，也可以弄点大蒜碎，根据自己口味来，我感觉加了大蒜味道更香！
文章插图
3、锅里放油，放葱蒜爆香加线椒翻炒三分钟后加少许盐巴鸡精，再打入鸡蛋慢慢定型然后翻炒，中小火水份炒干后，基本就是这个样子，有少许锅巴但是特别好吃
文章插图
4、做了好多次啦，真的好下饭！
小贴士炒鸡蛋时记得火候，别煎糊了
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 高校|广西这所高校湖里捞出8000斤鱼，免费请师生吃！
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 疫情|新闻8点见丨德善厨房：让大家吃上热乎饭菜，感觉到西安的温暖
- 三口|假期三口之家午餐晒圈火了，简单营养又美味，花钱不多家人吃得香
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 香菇|数九天，这种碱性蔬菜要多吃，含钾高，不开火就是一盘菜
- 意大利|来吃意大利菜！