黄瓜|黄瓜鸡蛋煎饼

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怕浪费，无华做饭都是充分利用家里的食材做一日三餐。黄瓜无论凉拌还是炒都吃够了，那今天做成煎饼，变换一下，给家人一个全新的视觉、味觉体验。
By 水尝无华【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、原料：黄瓜，鸡蛋，葱，面粉，水，盐

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2、黄瓜洗净，切小块，放破壁机里面，?水?盐，按果汁键打成黄瓜汁。

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3、鸡蛋打盆里，放入面粉，倒入黄瓜汁，搅成无疙瘩的稀糊(这张图片只是一部分原料)。

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【黄瓜|黄瓜鸡蛋煎饼】4、黄瓜糊稀稠随意，稀了摊的薄，稠了摊的厚，知道煎熟就可以。

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5、不粘锅烧热，转中小火，放一点点油，放适量黄瓜糊，转圈让糊流动，摊薄一点。趁黄瓜糊没凝固，撒适量芝麻，翻面煎。

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6、两面煎的有焦斑，即可出锅。

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7、成品，可以直接吃，也可以卷各种酱，各种咸菜，各种荤素菜等。

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8、黄瓜鸡蛋煎饼搭配玉米大米糊，就是一顿营养均衡的早餐。

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9、玉米大米糊：玉米粒?大米?水放破壁机，按米糊键，做好自动提示。
小贴士黄瓜也可以切成细丝做黄瓜鸡蛋煎饼，中小火煎。原料用量多少根据需要灵活掌握。
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