油菜|这道炒方便面太销魂,同事吃过都找我要菜谱


油菜|这道炒方便面太销魂,同事吃过都找我要菜谱
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给孩子们做的饭,他们总是想少吃一点,却总被饭菜战胜减肥的心。
By 鹃姿
用料

  • 方便面 2袋(大家选自己喜欢的牌子就可以)
  • 火腿肠 一根
  • 鸡蛋 1个
  • 油菜 1颗
  • 葱头 半个
  • 豆芽 少许
  • 金针菇 125克
  • 小葱 1根
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 2勺
  • 酱油 1勺
  • 白糖 1小勺
  • 食用油 2勺
做法步骤
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1、金针菇,油菜煮一下。
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2、豆芽少许洗净备用
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【 油菜|这道炒方便面太销魂,同事吃过都找我要菜谱】3、火腿肠切片,葱头切丝。
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4、方便面先煮一下,捞出。?生抽2勺?蚝油一勺?酱油一勺?白糖一小勺?醋一勺,拌匀备用。
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5、将火腿肠煎一下,捞出。鸡蛋也煎一下。
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6、红油六成,放入葱头?豆芽,翻炒至变色。
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7、放入煮好的油菜。
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8、放入金针菇。
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9、放入火腿肠?少许盐翻炒。
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10、倒入拌好的方便面。
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11、放入提前煎好鸡蛋,搅拌均匀即可出锅。
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12、盛盘。
小贴士做法相当简单,我用的幸运方便面,调料包也不浪费。颜色搭配起来视觉效果很好,口感也很棒。
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