小凤尾|#巨下饭的家常菜#家烧咸菜凤尾鱼
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我们这管这鱼叫zei（第四声）鱼，后来拍拍之后才知道学名为凤尾鱼 。又学到新知识了开心！
【 小凤尾|#巨下饭的家常菜#家烧咸菜凤尾鱼】By ivyzoy
用料
- 小凤尾鱼 1斤
- 葱花 适量
- 初榨原酿生抽 适量
- 糖 适量
- 咸菜 一点点
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1、小凤尾鱼洗干净晾干备用
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2、热锅热油，油量大一点
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3、小心的将鱼吓到油锅里
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4、将鱼煎至两面焦脆，多煎一会会
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5、倒入适量生抽
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6、倒热水
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7、继续煮开，焖煮10分钟
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8、下咸菜，?一点点糖提鲜，继续煮5分钟
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9、出锅撒葱花
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10、好吃的家烧咸菜凤尾鱼就完成了
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