手抓饼包蛋
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By 胶P糖【豆果美食官方认证达人】
用料
- 手抓饼 2张
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 50g
- 黄瓜皮 30g
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1、鸡蛋2个打散。
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2、加入火腿肠丁和黄瓜皮丁（贴近皮的黄瓜更加清脆、清香，色泽更美。）搅拌均匀。
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3、锅中放入手抓饼，煎至变色，加入一半的蛋液。
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【手抓饼包蛋】4、将饼对折。
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5、烙至两面金黄即可出锅。
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6、营养丰富，香酥可口的手抓饼包蛋，轻松搞定。
小贴士手抓饼可以是市售的，也可以自己一次多做出来一些，冷冻保存，吃之前不用解冻，直接烙制即可。
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