冀菜|河北十大家常菜 河北的特色菜 这些都是容易做的冀菜( 二 )
河北家常菜有哪些？河北家常菜有不少，邢台大锅菜便是河北邢台地区人们餐桌上最为常见的菜肴之一。大锅菜内容较为丰富，主要原材料一般是五花肉、豆腐泡、素丸子、白菜、冬瓜、土豆、海带和粉条等，汤鲜味厚，营养丰富，老少皆宜。这道山西特色家常菜，做法不难，是最普通的家常菜，也是河北邢台人心里最隆重的美食。
10、鱼香肉丝
【 冀菜|河北十大家常菜 河北的特色菜 这些都是容易做的冀菜】鱼香肉丝虽是川菜中比较经典的家常菜，也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道菜以鱼香调味而得名，其味并不来自鱼，而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成，十分美味。鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩，备受许多人喜爱，还是不少河北人爱吃家常菜。
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