辅食|苹果银耳羹 10+宝宝辅食枸杞|银耳|胆固醇

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银耳和苹果一起煮，可以起到止咳化痰、润肺的功效，还可以增强免疫力。好的银耳，通常银耳的白色部位越大越好、黄色部位越小越好。用冷水泡一夜以上最好。水要一次加足，中途不加水，反之会减少胶原蛋白，银耳有着益气清肠的作用，搭配上苹果和枸杞的话，口感会更好！
By 喜乐妈辅食记
用料

苹果 1个
银耳半朵
鲜枸杞适量

做法步骤

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1、鲜枸杞洗净。

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2、提前泡发好的木耳撕成小块放入锅中。

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3、苹果去皮切块加入锅中，1岁以上可加适量冰糖。

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4、一次加入足量的清水，因为熬煮的时间较长，水需要加多一些，大火烧开转小火煮1小时左右。

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5、加入枸杞继续小火煮30分钟即可。
苹果的营养功效1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
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