荷包蛋|比面馆好吃百倍
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酸辣味儿组合在一起，便成了无法抵抗的诱惑。简简单单的挂面，也能香气浓郁，吃得开胃又过瘾。随着碗中面条的减少，生活的疲乏与不愉快也全消失了，人间超值得~
By 老板娘微食记
用料
- 龙须挂面 适量
- 辣椒粉 5g
- 葱花 1根
- 蒜末 1瓣
- 熟白芝麻 适量
- 青菜 2棵
- 糖 1g
- 荷包蛋 1个
- 土豆丁 适量
- 胡萝卜丁 适量
- 木耳丁 适量
- 醋 9g
- 酱油 3g
- 盐 1g
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1、碗中倒入葱花、蒜末、辣椒粉和熟白芝麻，泼入热油。
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2、倒入糖、盐、酱油和醋，搅拌均匀备用。
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【 荷包蛋|比面馆好吃百倍】3、锅中倒油，开大火，倒入土豆和胡萝卜，翻炒至变色。
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4、倒入适量水，放入木耳，大火煮3分钟即可。
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5、烧水煮面，面快熟时，放入青菜烫熟。
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6、关火，舀适量面汤放入调料碗中。
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7、将面和菜捞入碗中，再放入荷包蛋和臊子即可。
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8、这道是近期尝过的最好吃的面条，厨房新手也不会失败，大家一定要试试吖~
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