菜谱|“龙利鱼”嫩滑鲜香、许多人爱吃，鱼店老板：从不给家人吃( 二 )

2021-07-27

挑选龙利鱼小妙招一、挑选龙利鱼的时候可以通过价格辨别龙利鱼和巴沙鱼，龙利鱼养殖不易，且为海鱼，所以价格和巴沙鱼差距很大。
二、巴沙鱼的鱼肉厚比龙利鱼厚，巴沙鱼的油脂偏多，从体型上心细留意能看出二者区别，龙利鱼一般瘦小一些。

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