豆角|三口之家的午餐走红朋友圈，不剩菜不浪费，网友：不要假精致
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随着年龄的增长 ， 越来越不爱在外面吃饭了 ，现在受我的影响 ， 孩子和老公也更喜欢在家吃饭了 。 为了家人 ， 我会提前安排好家人的一日三餐 ，既要做得好吃又营养 ， 还要符合家人的口味 ， 虽然不是件容易的事情 ， 但只要用心做 ， 家人吃得开心 ， 就是对主妇最大的肯定了 。
为了给孩子增加营养 ， 我家完餐一般会准备4道家常菜 ， 有荤有素汤 ， 既有孩子喜欢吃的菜 ， 也有我们自己喜欢吃的菜 ， 尽量满足一家人的胃口 ， 这样全家人才能吃得香 。 晒晒武汉一家三口的午餐 ， 3菜1汤 ， 有豆角洋葱炒牛肉丝、香辣鸡脆骨、香辣炒绿豆芽和番茄菌菇肉丸丝瓜汤 ， 晒到朋友圈火了 ， 不剩菜不浪费 ， 网友：过家常日子拒绝假精致 。 下面就来分享这些菜的具体做法吧 。
【豆角洋葱炒牛肉丝】
原料：豆角 洋葱 牛里脊肉丝 淀粉 料酒 酱油 料酒 生姜水 油盐
制作：牛肉丝加入盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀 ， 再分次加入适量的生姜水抓匀让牛肉丝多吃进水 。 烧锅水加入些盐和油 ， 将豆角放进锅煮至九成熟后捞出备用 。 烧热锅放入适量的油 ， 加入牛肉丝煸炒指变色 ， 加入准备好的洋葱丝进锅炒至微微出香味 ， 加入豆角进锅继续翻炒几下 ， 最后加入适量的盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
【香辣鸡脆骨】
原料： 鸡脆骨 熟花生米 鸡蛋 姜末 蒜末辣椒粉干辣椒 淀粉 油盐
制作： 鸡脆骨加入盐 ， 淀粉 ， 料酒和姜末等调味料 ， 再加入鸡蛋拌均匀腌制一下 。 热锅凉油 ， 加入鸡脆骨进锅煸炒 ， 不停地炒制至鸡脆骨至九成熟时 ， 加入准备好的辣椒粉进锅继续翻炒； 加入少许盐翻炒均匀；再加入蒜末和干辣椒末进锅翻炒均匀 ， 最后加入熟花生米和葱花进锅继续翻炒均匀即可 。
【豆角|三口之家的午餐走红朋友圈，不剩菜不浪费，网友：不要假精致】
【香辣炒绿豆芽】
原料： 绿豆芽 香辣豆豉酱 葱花 油盐
制作：热锅凉油 ， 下入1大 勺香辣豆角酱进锅煸炒 ， 加入绿豆芽进锅大火快速翻炒两下后 ， 再加入少许盐调味继续翻炒均匀 ， 最后撒上葱末即可 。
【番茄菌菇肉丸丝瓜汤】
原料: 丝瓜 番茄 海鲜菇 肉馅 姜末 淀粉 料酒 葱花 油盐
制作： 肉馅加入少许盐 ， 淀粉、姜末和料酒等调味料顺着一个方向搅拌上劲 。 烧热锅放入少许油 ， 加入切碎番茄粒进锅翻炒至出汁 ，加入冷水进锅去煮； 将调制好的肉馅放进手中团一团 ， 挤出肉丸后进锅去煮 ， 加入海鲜菇和丝瓜片进锅去煮 ， 再煮熟后加入盐和胡椒粉调味 ， 最后撒入葱花即可 。
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