来土豆|土豆笑脸饼的家常做法，外焦里嫩，老少皆宜，做法简单，特别好吃
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前几天看到一个土豆笑脸饼的制作视频，觉得还挺有意思的，于是今天我也买来土豆尝试一下，下面我们就开始正式制作吧。
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食材：土豆
调料：油，盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，生粉，面包屑
制作步骤：
1.土豆洗净，然后放入水中煮熟。
2.煮熟后捞出放入碗中晾凉，然后去皮，用擦丝器擦成丝。
3.土豆上加入盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、生粉、面包屑，抓拌均匀，然后揉成团。
4.放入冰箱保鲜内30分钟。
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5.砧板上刷一层油，把土豆团放在上面，手上也需要抹上一点油，然后把土豆团按压平整，成一个大饼状。
6.用圆形模具切成一个个的圆形小面片。
7.用吸管制作出笑脸的眼睛，再用勺子挖出嘴巴。
8.锅中倒入适量的油，油温6成热，下入制作好的笑脸饼，小火慢炸至笑脸饼两面金黄即可捞出控油装盘。
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需注意：
1.土豆选择中等大小即可。
2.不吃辣可以不放辣椒粉。
3.油炸的时候小火慢炸。
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