面条|二伏吃面，教您手擀面的做法，注意几点细节，面条筋道爽滑( 二 )
擀成薄片之后 ， 将薄片卷在擀面杖上 ， 再均匀用力 ， 将面片擀成更加均匀 ， 厚薄合适的面片 。
擀好之后像叠扇子一样叠加起来 ， 用锋利的菜刀将它切成面条 ， 宽窄按自己的喜好去切就好 ， 切好后撒上干面粉 ， 把面条抖散 。
最后煮一锅开水 ， 将面条下进锅里 ， 开大火煮 ， 差不多加一次凉水 ， 面条就煮熟了 ， 这时候的口感最好 ， 筋道爽滑 。 不过也有朋友爱吃软点的面条 ， 那就延长煮的时间 ， 只是口感没那么筋道了 ，要知晓 。
手擀面的做法你都学会了吗？步骤中有很多注意事项 ， 牢牢记住 ， 并在实践中做好 ， 就可以成功做出好吃的手擀面了 ， 不妨抽出时间试试？分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
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