土豆烧茄子|土豆烧茄子
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当神仙土豆和神仙茄子搭配在一起，能做出什么样的美食呢？土豆烧茄子这道菜绝对是绝绝子，在没有一丝肉的情况下，却能让人食欲大开，是下饭菜之一，今天我来介绍这道菜的做法，想学的朋友们帮忙点个赞吧！
By 拒绝芹菜????
用料
- 土豆 300g
- 干辣椒 适量
- 玉米油 适量
- 酱油 一勺
- 茄子 200g
- 大蒜 适量
- 蒸鱼鼓油 适量
- 蚝油 一勺
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1、1.土豆削皮，茄子去蒂，将土豆、茄子洗干净；土豆、茄子都切成粗条；
【 土豆烧茄子|土豆烧茄子】
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2、2.锅里倒入适量玉米油烧热；放入干辣椒、蒜片炒香；
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3、3.再放入土豆条翻炒1分钟；
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4、4.放入茄子，淋入酱油、蚝油、蒸鱼豉油；
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5、5.盖上锅盖，中火加热4分钟；
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6、6.调入适量盐，翻拌均匀，关火；
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7、7.【土豆焖茄子】就做好啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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