猪排|这3种“东北美食”,其实是四川人发明,网友:被误会了多年
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东北人给人一种特别豪爽的感觉, 对待客人也比较热情, 尤其东北菜在我们国内享有着很大名气, 比较出名的有铁锅炖 、小鸡炖蘑菇 、猪肉炖粉条等, 但其实有3种东北美食, 其实是四川人发明的, 网友表示:被误会了很多年 。
1 , 猪肉炖粉条
这道菜在我们国内就有着很大名气, 虽然没有着很高的颜值, 但是吃起来的口感特别美味, 在东北可以说是一道非常接地气的菜, 猪肉和粉条搭配在一块炖 , 已经成为了东北人餐桌上不可缺少的一道菜, 也已经冠名了东北菜的标签, 无论是去东北做客或者是去东北旅游的人, 都会品尝一下这道菜 , 但其实很多人不知道这道菜 ,而是四川人发明, 最早一个四川人发明的, 后来被薛仁贵发配到东北, 这道菜依旧成为了东北比较出名的一道菜。
【猪排|这3种“东北美食”,其实是四川人发明,网友:被误会了多年】2 , 蚂蚁上树
这是一道名字和名气相结合的美食, 把粉条比喻为大树, 肉末比喻为蚂蚁, 东北菜单上很有名气的一道菜, 用来招待客人特别有面 , 是不是一提起这道菜就会想到是东北特色美食, 其实并不是, 这道菜最早也是源于四川 , 后来被东北人改变的制作方法, 成为了一道特色美食。
3 , 麻辣烫
麻辣烫之所以会被大家误认为是东北菜, 主要是因为麻辣烫在制作的时候, 用各种不同的食材结合在一块煮, 有点乱炖的感觉 , 比较符合东北菜的做法 , 所以大部分人都觉得麻辣烫也是东北的特色食物, 麻辣烫也是四川人发明的 、并不是东北人发明 , 只不过在制作方法上略有不同, 东北的麻辣烫味道偏淡, 而四川的麻辣烫口感偏辣而已 。
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