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烤肉|这顿饭您看吃得怎么样？虽然上班很辛苦，但晚饭咱还是不能太将就


烤肉|这顿饭您看吃得怎么样？虽然上班很辛苦，但晚饭咱还是不能太将就
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烤肉|这顿饭您看吃得怎么样？虽然上班很辛苦，但晚饭咱还是不能太将就
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烤肉|这顿饭您看吃得怎么样？虽然上班很辛苦，但晚饭咱还是不能太将就

买完菜赶紧回家 ， 到家洗了手就先和面 ， 我家爱吃面食 ， 烙饼馒头经常做 ， 米饭反而很少吃 ， 其实吃米饭多省事 ， 电饭锅一开就ok ， 但是还是爱吃面食没法子 ， 今天想做个烫面烙饼 ， 配着烧茄子别提多美了 。
和面用开水烫一部分面粉 ， 然后再用冷水将面团和成团盖块湿布醒20分钟就可以操作了 ， 放在案板上不要揉 ， 直接擀成大面皮 ， 撒盐抹油卷起来 ， 用平底锅烙至两面金黄就行啦！我现在特别爱用平底锅烙饼 ， 电饼铛不爱用了 ， 还得从柜子里拿出来 ， 而且也没有平底锅好刷 ， 有没有跟我一样的亲握个手哈！大家肯定都认为烙饼特别费时间 ， 其实从和面到做好饼不出40分钟就行了 ， 这40分钟还包括醒面的20分 。
烙饼做好就烧茄子 ， 茄子皮利用烙饼的空闲就去掉了 ， 切厚片 ， 放了点五花肉条 ， 平时总喜欢煮点五花肉块放着 ， 炒菜不想用冻肉时就用这煮好的五花肉 ， 又省事还好吃 ， 五花肉是我最爱吃的肉啦！不论用它炒啥菜都好吃哈！烧茄子要想好吃 ， 最后勾芡的汁要弄好 ， 放点糖和醋还有生抽淀粉和水 ， 搅拌匀再用 ， 带着点微微的酸甜味特别下饭 。
卤水豆腐我一般都是用葱花炝个锅就下豆腐 ， 豆腐用开水焯烫一遍 ， 这样处理过的豆腐炒的时候不爱碎 ， 炒豆腐要想好吃就是要咸味重一些 ， 因为本身豆腐就不容易入味 ， 如果再做的很淡的话 ， 真的不太好吃也不下饭 ， 所以要稍微口味重些 。 同样的也是放了点五花肉条 ， 非常好吃下饭 ， 还很入味呦！
烙饼的同时就用电饭煲熬上了小米粥 ， 很多人总说小米粥不好喝 ， 其实有个诀窍的 ， 只要你把小米粥至少熬半个小时 ， 真的会熬出米油而且特别黏糊 ， 口感特棒 ， 不信您就试试看 。
最后这个小咸菜别看没有肉 ， 可是给肉都不换的好菜 ， 是我自己腌制的芥菜疙瘩 ， 切丝然后加了煮好的黄豆炒的 ， 要炒的咸菜失去水分才好吃 ， 但是又不能太烂糊 ， 还得保留点劲道的口感那才最棒 ， 黄豆一定要煸炒到表皮起皱再放咸菜丝 ， 最后黄豆吸收了酱油和咸菜的香味 ， 特别好吃 ， 配粥那绝对是棒极啦！
这顿饭你看吃的怎么样？从和面到端上桌用不了一小时 ， 虽然上班很辛苦 ， 但是晚饭咱还是不能太将就哈！一定要对得起咱这张嘴！
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【烤肉|这顿饭您看吃得怎么样？虽然上班很辛苦，但晚饭咱还是不能太将就】下班进门就和面 ， 俩菜一粥一咸菜 ， 用了不到一小时 ， 吃的美滋滋

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