红枣枸杞|小骨粉丝汤
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清淡可口家常菜鲜美滋味粉丝汤喝汤啦～
By 糖糖食味记
用料
- 小骨 500
- 绿萝卜 半个
- 红枣 5个
- 枸杞 适量
- 花生 少许
- 姜 6片
- 葱 2段
- 料酒 少许
- 小葱 2根
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1、将准备好的骨头洗净，放入锅内加入姜葱料酒焯水去腥
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2、准备萝卜切成小块
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3、准备适量粉丝
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4、焯好水的骨头放入锅内，加入红枣枸杞花生，1个葱段、3片姜、适量水慢炖
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5、炖1小时左右（不同骨头所需时间不同）加入切好的萝卜，放入适量盐
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6、萝卜下锅20分钟左右，放入粉丝
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7、最后再炖20分钟左右，我们的排骨粉丝汤就做好啦！
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8、成品
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9、成品
小贴士排骨焯水时间要够，一定要把血沫煮出来粉丝不用泡发下锅，不然易煮断
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