小孩子|问糖醋排骨怎么烧最好吃，这样做，酸酸甜甜小孩子最爱！
说起来这道美食。大部分人都吃过。不知道你们吃的都是什么样的糖醋排骨呢？是自己做的还是在饭店吃的？相信每一次吃到的口味都有不同吧。
【 小孩子|问糖醋排骨怎么烧最好吃，这样做，酸酸甜甜小孩子最爱！】
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还记得第一次吃糖醋排骨的时候，是在我的小时候，小时候家里不富裕，每吃一次肉就能回味好久。那一次是我考试考了高分儿，所以妈妈准备做一次糖醋排骨。满怀期待的我就在厨房帮她的忙。
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只见妈妈先准备好原料，买回来的新鲜排骨，还有葱，姜，蒜，什么的。然后拿个铁锅。把排骨，葱，姜，蒜，料酒倒进锅内，然后加入清水烧开。水烧开的时候就会浮起一层泡沫。然后把排骨捞出来。用清水再次清洗排骨上的泡沫。加入淀粉，老抽，生抽，胡椒粉，把清洗好的排骨搅拌均匀，放在一旁待用。
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然后把铁锅清洗干净，里面放入油。将腌制好的排骨下锅炸到表面金黄。这时候的我就已经忍不住先拿起了一块排骨尝了一下。酥脆酥脆的美味可口。炸好的排骨捞出来控油。将锅内的油全部倒出，加入番茄酱，陈醋，白糖还有少许的盐。根据浓稠度可以加入清水用小火熬到浓稠。熬到浓稠之后就可以加入排骨了。把排骨下入锅内之后用勺子翻炒均匀。要保证排骨两面都沾上酱料。大火翻炒收干汤汁。汁液全被排骨吸收就可以了。
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这个时候还有最后一步。在上面撒下一些芝麻爆香一下。炒好之后迫不及待的就拿起筷子夹起一块儿。比刚刚炸好的不知道好吃多少倍。现在偶尔也会去饭店点糖醋排骨。但是跟妈妈做的完全是不一样的味道。但是不得不承认这是一个非常美味的食物。
好了，今天的就和大家分享到这里了，感谢大家阅读，这里为你提供美味健康的食谱，和最简单的烹饪技巧，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢大家的支持！
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