花蛤|这菜8月正当时，清热解暑又防燥，好吃不贵，四种做法最家常
8月是一年当中最热的日子，又是夏秋季节交替，所以这个时段要多吃些消暑，清热又防燥的蔬菜，丝瓜就是不二的选择，丝瓜之所以受人喜欢除了它丰富的营养外，价格也便宜，做法简单而且味道鲜美，为大家介绍四种最家常的丝瓜做法，简单易学，一起来看看吧！
【番茄扁尖笋炒丝瓜】
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【材料】：丝瓜2根，番茄1个，扁尖笋3条，盐适量，油适量
【做法】：1、丝瓜刨去外皮后清洗干净，然后切成滚刀块。
2、番茄洗净切成小块，番茄许多人喜欢把皮去掉，其实番茄最营养的番茄红素都在皮中，肉中的含量其实很少，所以做菜时不用把皮去掉，把它一起煮让它的营养都煮到汤里，在煮的过程中番茄皮会自己脱落，要是不喜欢，吃的时候把它去掉好了。
3、扁尖笋提前泡发后清洗干净然后切成小段。
4、锅中倒入适量油，先把丝瓜炒一下等丝瓜变色后盛出。
5、锅中再倒入少许的油，把番茄放入煸炒至出沙。
6、然后加入切成段的扁尖笋，一起炒匀后加入适量的水。
7、把煸炒过的丝瓜放入一起炒匀。
8、煮开后加适量的盐调味即可熄火。
【油条丝瓜】
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【材料】：丝瓜2条，油条1条，盐量，油适量
【做法】：1、准备好材料，丝瓜2条，油条1条。
2、丝瓜刨去外皮清洗干净后切成滚刀块，油条也切成小段。
3、锅中倒入适量的油，放入切块的丝瓜翻炒。
4、炒匀后加入切成小块的油条一起翻炒均匀。
5、加适量水后用少许盐调味，煮开后即可熄火。
【花蛤翠衣丝瓜】
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【材料】：丝瓜500克，花蛤250克，火腿肉25克，盐少许，料酒适量。
【做法】：1、丝瓜去皮后切成滚刀块。
2、火腿肉洗净切薄片。
3、花蛤清洗干净。
4、先把丝瓜加少许油炒一下。待用。
5、砂锅中加入适量清水。
6、放入火腿肉煮开后加入洗净的花蛤。
7、放入料酒，再加入少许盐。
【扁尖笋炒丝瓜】
【材料】：丝瓜500克，扁尖笋50克，盐少许，油适量，糖少许
【做法】：1、扁尖笋用清水泡软，去除老梗后撕成条切小长段。
2、丝瓜500克左右，买回来后用刨子刨去外皮。
3、把刨去皮的丝瓜切成滚刀块。
4、锅中倒入适量的油，把切成块的丝瓜倒入。
5、翻炒均匀后把扁尖笋放入一起炒匀。
6、加入少许的盐调味（扁尖笋本身就有咸味），盐不用加太多。
7、加少许的水煮开，然后用少许的糖调味后即可出锅。
【 花蛤|这菜8月正当时，清热解暑又防燥，好吃不贵，四种做法最家常】好了。感谢您看完此篇文章，您的支持就是我的动力，有什么想对小编说的话都可以在下方评论区留言，喜欢的朋友可以点一个赞，收藏转发给身边有需要的人，关注我后续内容更精彩，我们下期再见！
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