烙饼|高密拤饼，你吃过吗？( 二 )
吃饭的时候 ， 如果一桌人都围在一起 ， 双手拤饼 ， 大嚼大咽 ， 其阵势像个小型乐队 ， 每人抱着一杆乐器 ， 在拼命奏着不成曲的调子 ， 其实他们就是在吃饼 ， 能把饼吃出艺术味来的 ， 只有高密人能做到 。 嘿嘿 ， 这点上 ， 不服都不好使 。 如今生活好了 ， 家家都烙白面单饼吃 。 现在高密单饼已遍及省内外 。 每每逛商场时 ， 我总是不时地买回一些 。 觉着买回的不只是单饼 ， 这里边还有浓浓的乡情 。 吃着这些单饼的时候 ， 总感到乡情萦绕 。 “一方水土养一方人” ， 每个地方都有自己的独特味道 ， 每个人心中都有一道家乡美味 。 鏊子烙着回忆 ， 拤饼卷起乡愁 ， 最令人牵挂的从来不是什么八珍玉食、饕餮大餐 ， 而是一道从小吃到大的家乡美食 。 小伙伴们 ， 高密拤饼 ， 你吃过吗？
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