丝瓜|丝瓜鸡蛋手工面饺子

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一个人经常不知道吃什么，炒菜又觉得麻烦，那就来一份简单的丝瓜鸡蛋手工面吧！
By 潮汕小厨娘Emily原创
用料

手工面适量
鸡蛋 1个
葱花适量
丝瓜半根
蒜头 1瓣
盐 5克
食用油 2勺

做法步骤

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1、准备手工面、饺子、丝瓜滚刀切、鸡蛋煎好备用、葱切段、蒜切片备用。

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2、起锅烧油，油温七八成热加入蒜片和葱头段爆香，然后加入丝瓜翻炒。

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3、丝瓜翻炒炒至五分熟加入鸡蛋和开水。

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4、煮至沸腾后加入手工面和饺子

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5、煮3-5分钟左右加入葱叶段煮一分钟左右就可以出锅啦～

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6、一碗清甜的丝瓜鸡蛋手工面就可以吃啦！丝瓜的清甜和手工面融合在一起真的很美味，那股淡淡的清甜无比的回味。

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7、好啦！今天的美食操作流程就分享到这里，这是个人的美食做法，不喜勿喷，恶语伤人六月寒，良言一句暖三冬，如果你有好的建议和做法欢迎一起交流。我是一枚来自潮汕的97小厨娘，喜欢做饭拍照分享和交朋友，感谢你的支持！谢谢！
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