葱油茭白秋葵|葱油茭白秋葵


葱油茭白秋葵|葱油茭白秋葵
文章插图
葱油菜现在成了大家餐桌上不可缺少的一道美食,它简单易做,闷热的夏天也没有必要冒着大汗在厨房呆很久,这个菜轻松就能搞定,而且葱油菜吃起来清新开胃,特别是这个时节的茭白,脆嫩甜美,加上秋葵用来做葱油茭白秋葵,清爽爽口,全家吃了开胃又解暑。
By 木易炊烟
用料

  • 茭白 200克
  • 秋葵 100克
  • 葱 6-8克
  • 生抽 20克
  • 盐 少许
  • 油 适量
做法步骤
葱油茭白秋葵|葱油茭白秋葵
文章插图
1、准备材料
葱油茭白秋葵|葱油茭白秋葵
文章插图
2、茭白切小块、葱切葱花、秋葵洗干净后泡盐水浸泡一会。
葱油茭白秋葵|葱油茭白秋葵
文章插图
3、锅中倒入适量清水加盐煮沸,倒入茭白煮3-4分钟左右。
葱油茭白秋葵|葱油茭白秋葵
文章插图
4、捞出沥干水分后放盘子里。
葱油茭白秋葵|葱油茭白秋葵
文章插图
5、锅中再倒点油放秋葵煮一会会就好,(秋葵不切头尾是为了不让里面的营养流失)。
【 葱油茭白秋葵|葱油茭白秋葵】
葱油茭白秋葵|葱油茭白秋葵
文章插图
6、煮熟秋葵捞出放冷水泡一会
葱油茭白秋葵|葱油茭白秋葵
文章插图
7、放凉秋葵切去头尾后切小块
葱油茭白秋葵|葱油茭白秋葵
文章插图
8、切好的秋葵放盘中,上面放葱花喜欢吃辣可以加一点辣椒?
葱油茭白秋葵|葱油茭白秋葵
文章插图
9、倒入生抽
葱油茭白秋葵|葱油茭白秋葵
文章插图
10、再次起锅,热锅热油浇在葱花上面。
葱油茭白秋葵|葱油茭白秋葵
文章插图
11、一道美味诱人美食就这样愉快完成?
葱油茭白秋葵|葱油茭白秋葵
文章插图
12、赶紧用漂亮的装备拍一张定型照吧…
小贴士秋葵用盐水浸泡一会,是为了更好洗干净。一整根秋葵放锅里煮是不让里面的营养流失。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

    推荐阅读