葱油茭白秋葵|葱油茭白秋葵
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葱油菜现在成了大家餐桌上不可缺少的一道美食,它简单易做,闷热的夏天也没有必要冒着大汗在厨房呆很久,这个菜轻松就能搞定,而且葱油菜吃起来清新开胃,特别是这个时节的茭白,脆嫩甜美,加上秋葵用来做葱油茭白秋葵,清爽爽口,全家吃了开胃又解暑。
By 木易炊烟
用料
- 茭白 200克
- 秋葵 100克
- 葱 6-8克
- 生抽 20克
- 盐 少许
- 油 适量
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1、准备材料
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2、茭白切小块、葱切葱花、秋葵洗干净后泡盐水浸泡一会。
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3、锅中倒入适量清水加盐煮沸,倒入茭白煮3-4分钟左右。
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4、捞出沥干水分后放盘子里。
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5、锅中再倒点油放秋葵煮一会会就好,(秋葵不切头尾是为了不让里面的营养流失)。
【 葱油茭白秋葵|葱油茭白秋葵】
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6、煮熟秋葵捞出放冷水泡一会
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7、放凉秋葵切去头尾后切小块
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8、切好的秋葵放盘中,上面放葱花喜欢吃辣可以加一点辣椒?
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9、倒入生抽
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10、再次起锅,热锅热油浇在葱花上面。
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11、一道美味诱人美食就这样愉快完成?
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12、赶紧用漂亮的装备拍一张定型照吧…
小贴士秋葵用盐水浸泡一会,是为了更好洗干净。一整根秋葵放锅里煮是不让里面的营养流失。
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