花生酱|极简食谱-仙贝麻酱拌面芝麻油|麻酱

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【花生酱|极简食谱-仙贝麻酱拌面】吃仙贝饼干时，脑子对嘴说:“嘿！好吃的懒伙计，想搞点麻酱拌面吃吃不？” 仙贝听了，附和道:“趁花生酱还没醒，带上我呗” 手是行动派，忍不住直接进厨房召唤锅碗瓢盆，速成麻酱拌面发车…
By 厨房的异术家
用料

花生酱适量
芝麻油适量
仙贝饼干粉 2包4块
盐适量
酱油少许
面饼 2块
芝麻少许

做法步骤

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1、1.准备好食材，花生酱为超市购买的普通幼滑花生酱;(芝麻油、酱油、芝麻在忙，未入镜) 3.所有食材均根据个人口味及食量准备。

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2、【煮面】的同时【调制麻酱】面在泡温泉中，未上镜。【调制麻酱】 1.花生酱中加入适量盐 (未加入盐的花生酱是甜口的) 2.加入芝麻油 (油调麻酱适合拌面吃，水调麻酱适合做火锅蘸料) 3.拌它

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3、麻酱的稀释度根据个人口感进行加油。

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4、灵魂步骤【加入仙贝粉】 1.使用的是旺旺仙贝，直接用刀背压成粉; 2.后加入的仙贝会保持颗粒感，也可在芝麻油的同时加入仙贝，它会融化; 3.继续拌它。

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5、加入适量酱油，提味。

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6、煮好的面捞出沥水，拌它，抛一抛，摇一摇，均匀裹酱。

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7、撒上少许芝麻，好看。

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8、吃它。
小贴士超市买回来的花生酱原本是甜口，制酱过程尝味决定甜咸度。
花生酱的营养功效有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的功效
对营养不良、贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗，有一定的辅助作用。
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