内卷|酸奶也“内卷”?成本不到3元,价格却越来越贵
炎炎夏日,很多人都会通过食用冷饮来消暑降温。但是不少人担心吃冰淇淋会发胖,喝碳酸饮料不够健康,于是便把冰凉又健康的酸奶当作夏日的消暑“良器”。然而,却发现超市里3元以下的酸奶正在变得越来越少?相反,6元以上的却比比皆是,部分甚至还超过10元、20元。可是据行业人士透露,一盒普通酸奶的出厂造价只需1-3元,高端酸奶最高也才6元。
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“这年头酸奶都开始内卷了!”有网友这样调侃道。随着健康、减糖的风潮席卷餐饮行业,酸奶界自然也不甘落后,除行业巨头不断推陈出新外,部分新兴品牌也“杀出重围”。
在天猫品牌旗舰店里可以看到,某原味酸奶标价69.9元/6杯,0%蔗糖酸奶售价69元/6杯,合一杯11.5元左右。
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此外,“拒绝化学添加剂”,“味道浓厚”,“高蛋白质”等也成为了“高端酸奶”的重要标签。据了解,主打“高蛋白”,“营养代餐”的某酸奶,其浓缩坚果低温希腊酸奶的天猫旗舰店标价119元/6盒,合近20元一盒。
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【 内卷|酸奶也“内卷”?成本不到3元,价格却越来越贵】本该是日常消费品的酸奶,却随着行业不断“内卷”,价格变得越来越让人难以承受。当其他品牌都在宣传用着更优质的奶源,更好的菌种,更健康的理念时,如果没有自己的营销策略,就会被“卷”进市场的滚滚洪流中。企业不会坐以待毙,但在未来我们还能买到一两元钱的平价酸奶吗?
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