用料|可乐鸡翅用料
可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑咸甜适中的特点。传说在中国大陆常用焦糖色烧鸡，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。
文章插图
用料
鸡翅 500克
可乐 1罐
葱 10克
姜 10克
蒜 10克
盐 5克
胡椒粉 5克
料酒 20克
鸡粉 3克
味精 3克
生抽 25克
【 用料|可乐鸡翅用料】老抽 10克
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