鸡肉|一道经典的红烧鸡翅，到底怎么做成的，一起看一下
鸡肉里还有很多的不饱和氨基酸，能够对人体有很大的好处，所以我们多吃鸡肉，能够帮助我们增强身体的免疫力，所以在日常生活中，我们应该多吃一些对身体有好处的食材，今天就带大家来看一下，鸡肉到底怎么吃才能够好吃又有营养，今天就带大家来看一下可乐鸡翅和红烧鸡翅的做法。
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首先就是选择新鲜的食材，去菜市场选择一些新鲜的鸡翅，首先我们要看外观，如果新鲜的鸡翅，一定会十分饱满，但是如果你发现有一点变味，那么就不要买回家了。这样很大程度上会影响你的食欲。拿回家之后，首先要对鸡翅进行简单的腌制，因为鸡肉总是会有一点不好闻的气味，切一些姜片葱段放在一边备用，将鸡翅身上划上几刀，然后倒入一些料酒，将切好的姜片放在肉上面进行按摩，大概十几分钟之后就能够去掉身上的那种味道。
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然后准备一口大锅倒入一些油，等到油温七八成热的时候，就可以将之前准备好的鸡翅放到里面，两面焦黄的时候，就可以倒入之前准备好的可乐，没过所有的食材，然后盖上锅盖大火，等到可乐逐渐变得粘稠的时候，就说明这道菜已经做好了，装一个白色的盘子里撒上一些白芝麻，看上去又好吃又好看又有食欲。
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如果你想要做红烧鸡翅，其实道理也是一样的，准备一个大碗倒入一些淀粉，清水、醋、白糖老抽，搅拌均匀之后，倒在锅中，然后盖上锅盖，静静的等待时间给这道美食带来的变化。等到大火收汁之后，就算是做好了，其实有的时候我们为了能够让鸡肉吃起来更加的美味，没有那种难闻的味道。在做的过程中也可以先简单地进行焯水。
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【 鸡肉|一道经典的红烧鸡翅，到底怎么做成的，一起看一下】将准备好的鸡翅放在清水中煮熟，此时注意一定要加入凉水，这样才能够让里的血水全都逼出来，而不是留在里面，在这过程中也要加入一些料酒和和葱。能够更好的去本来的味道，如果你的家中有小孩子的话，这道美食绝对是能够征服孩子的，所以如果你有空，不妨在家里给孩子做这道美食，孩子绝对会十分开心的，一起来试一下，看看能否让别人对你竖起大拇指称赞你。
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