黄油|红豆芝士面包,新手小白也能做的拉丝面包,松软可口太好吃了
红豆芝士面包,新手小白也能做的拉丝面包,松软可口太好吃了
面包,是现在年轻人的普遍的早餐,虽然其中营养欠缺,但松软的口感,多变的口味,奶香的味道,作为一个“抗饿”早餐,看起来也不错,而小编今天就要给大家介绍一款自己在家也能做的红豆芝士面包。
文章插图
这个面包外面包裹着红豆,而里面裹着芝士,用牛奶和黄油做成,奶香四溢,而且虽然它是一款烘焙,但总的来说还是很简单,没有难点,新手也可以自己尝试一下在家做,松松软软超好吃。下面就一起看看这只是红豆芝士面包到底怎么做吧。
文章插图
【菜品名称】:红豆芝士面包
【所需食材】:主料:高筋面粉230g,低筋面粉50g。辅料:牛奶150g,鸡蛋一个,芝士200g,红豆粒适量。调料:盐5g,酵母5g,砂糖适量。
【烹饪步骤】:
文章插图
1、因为主料,辅料和调料比较多,而且都要按照比例准备,所以我们第一步就是按分量准备好所有需要的食材,这样后面处理的时候也会省心不少。
文章插图
2、如果家里面有面包机,那就把刚刚准备好的所有食材,除了黄油之外都加入到面包机里面,先搅拌成面团,然后再加入黄油,揉成的光滑,有手套膜的面团。
文章插图
3、揉好的面团盖上保鲜膜之后发酵30分钟,这样可以让做好的成品更加松软可口。
文章插图
4、大面团分成若干个小面团,这个小面团的大小就是最后成菜的大小,根据实际情况和喜好,自己准备处理好。
文章插图
5、小面团分好之后,擀成薄片,然后上面铺上红豆,红豆可以就会普通煮好的红豆,也可以是软糯香甜的蜜红豆。
文章插图
6、做面包不像是包包子一样,把红豆包裹在里面,而是揉面,让红豆均匀分布在面团里面。最后擀平,静置松弛5分钟。
文章插图
7、如果喜欢,里面可以加入一小块芝士,这回就要像包包子一样,把芝士包裹起来了。
文章插图
8、准备大小合适的锡纸碗,里面涂上一层油,加入面团,然后放在35度的烤箱里面发酵,直到面团发酵到锡纸碗的八分大。
文章插图
9、最后上小火温度180度,烘烤15分钟。这样简单红豆芝士面包就做好了。
【烹饪总结】:
【 黄油|红豆芝士面包,新手小白也能做的拉丝面包,松软可口太好吃了】文案编辑:见闻美食及时享乐
推荐阅读
- 千层芝士肉饼|餐桌上最有人气的家常菜之酥皮千层芝士肉饼
- 黄油|简单好上手的雪媚娘,解决你的没胃口
- 黑胡椒|蒜香黄油虾
- 虾尾|冬天喝蒜香黄油虾,鲜美又抗寒
- 龙虾肉|这道蒜蓉黄油焗龙虾尾太销魂,同事吃过都找我要菜谱
- 芝士肉饼|酥皮千层芝士肉饼
- 红豆|教你在家炸油糕,口感酥脆色泽黄亮,做法简单,比买的还好吃
- 大众点评|一周前被别人咬过的芝士,再端给客人?网红餐厅被立案调查!
- 意面|上海一餐厅顾客疑似吃到网红咬过的芝士轮,涉事餐厅已被立案调查
- 黄油|花环泡芙