酸菜|3种北方人爱喝的汤，南方人看了却连连摇头，你都喝过那几样？
文章图片
文章图片
大家都知道 ， 我国是一个地域辽阔的国家 ， 有着960万平方公里的广袤土地 ， 在其中有条天谴名为长江 ， 为了更好地区分地域 ， 我国也依照长江来划分了不同的地域 ， 长江以北就是北方 ， 以南则为南方 ， 虽然都是一个国家 ， 但是南北方的生活差异却非常大 。
就拿美食来说 ， 很多南方人爱吃的美食 ， 北方却不爱吃 ， 而北方人爱吃的 ， 南方人又不屑一顾 。 今天小编要为大家介绍的 ， 就是北方人爱喝的三大汤品 ， 但是南方人看了却连连摇头 ， 看看你都喝过那几样？
羊杂汤
【酸菜|3种北方人爱喝的汤，南方人看了却连连摇头，你都喝过那几样？】相信北方的朋友即便是没喝过 ， 也可以经常见到这种汤 ， 它是用羊的内脏熬成的一种汤品 ， 被北方人视作冬季大补 。 但是 ， 这种美食也有一个致命的缺陷 ， 那就是膻味非常重 ， 即便是加很多调味料 ， 也不能掩盖住浓郁的膻味 ， 而很多南方人闻到这个气味 ， 就不回再尝试了 。
胡辣汤
胡辣汤是河南的一种特色小吃 ， 它是由羊骨汤、面疙瘩 ， 再加上一些配菜熬制成的汤品 ， 虽然只是河南地区的特色小吃 ， 但是在很多北方的城市内 ， 都可以看到它的身影 。 然而因为胡辣汤中要加入大量的胡椒粉 ， 喝起来有些偏辣 ， 所以很多南方朋友也不爱喝 。
酸菜汤
虽然南方人也有吃酸菜的习惯 ， 但是南北方的酸菜却大不一样 ， 南方的酸菜大多都是以配菜的形式出现 ， 而北方的酸菜则以主菜的形式出现 ， 尤其是在东北 ， 很多菜品里都可以见到酸菜的身影 ， 而且当地还有一种酸菜汤 ， 让很多南方人接受不了 。 这种酸菜汤中有一股非常浓郁的发酵味 ， 也就是臭味 ， 其味道不亚于螺蛳粉的臭味 ， 所以很多人都接受不了 。
各位观众 ， 这三种汤品 ， 你们都品尝过哪些呢？欢迎大家在留言区中进行回复！
推荐阅读
- 牛奶|别管工资高低，多囤这3种美食，营养又解馋，家中老少皆可吃
- 萝卜干|每逢过年，我家就爱吃这3种炸货，金黄酥脆，放很久也不坏
- 解酒汤|酒精的“天敌”找到了，酒后多喝3种汤，快速解酒，对身体有益
- 酸菜面|方便面的面饼上，设有这个“小套路”，程序员难怪总是吃不饱
- 酸菜鱼片|教你一招，做出的#东古家味美食# 酸菜鱼片越吃越香
- 酸菜|酸菜粉条肉
- 土豆丝饼|土豆别再炒着吃，3种新做法，成本不到几块钱，比大鱼大肉还好吃
- 酿造|有3种花不仅能看，还是酿造美酒的好材料，家里养一盆，好极了
- 豆沙馅儿|北方人最爱的糕点，搓一搓蒸一蒸，包上豆沙，比糯米糕好吃10倍
- 馅儿|北方人最爱的早餐，老妈半小时做20个，出锅就吃5个 ，真香！