口感|大暑将至,这道汤水要多喝,每天一碗,清热祛湿,好喝不上火
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每到夏季 , 家里一定会做一些解馋的粥品 。 至于粥品的配方多种多样 , 每一款都各具特色 , 但是在众多选择配方之中 , 我比较喜欢绿豆薏仁粥 。
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可以说绿豆就是夏季必备的食材 , 毕竟它怎么烹饪都非常清爽解馋 , 尤其是做成粥品或者冷饮肯定是夏日首选 。 记得自己小时候 , 只要家里炖上一锅绿豆汤 , 再冰镇一下 , 那就是一款超一流的夏日饮品了 。
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我们今天要做的这款绿豆粥 , 里面还可以添加一点莲子、百合、薏仁米 , 口感层次都更加上乘 。 清热解馋的家庭粥品 , 口感独到 , 夏天喝营养又解暑 , 居家必备呢!不但营养丰富 , 而且真的非常解暑哦!大暑将至 , 这道汤水要多喝 , 每天一碗 , 清热祛湿 , 好喝不上火!这款家庭秘制粥品 , 全家人都非常喜欢喝 , 你也来品尝一下吧 。
【绿豆薏仁汤】
制作配料:绿豆85克 莲子20克 百合20克 薏仁米30克 冰糖适量
制作方法:
1、准备所需的食材;这里的薏仁米最好是炒熟的;
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2、先把绿豆、莲子、薏仁米提前浸泡清洗干净;
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3、锅中加入1L的清水 , 再把绿豆、莲子、薏仁米加进去 , 大火煮开转小火煮15分钟左右;
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4、百合浸泡 , 清洗干净;
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5、时间到了以后再把百合和冰糖加进去一起继续煮10分钟左右;
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6、煮至食材变得软烂 , 汤汁变得粘稠 , 就可以关火了 , 晾凉就可以喝了 。
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7、一年中最热的天气 , 我们除了要做好防晒 , 还有就是防暑 , 平常多喝水 , 当然也可以多喝一些这样的糖水 , 清热祛湿 , 早餐或是晚餐一碗 , 真的很不错 , 口感软糯好喝;而且像绿豆、莲子、百合、薏仁米都是不错的食材 , 也最适合夏天吃!糖可以少放一点或是不放 , 少放一点淡淡的甜 , 不放原汁原味 , 也好喝!
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